16 juni 2015

Recept marängklubbor

Jag gjorde dubbel sats och det blev ca 25 klubbor
 
1 sats
 
3 äggvitor
2 dl socker
Karamellfärg
Strössel
Sugrör
 
 
Vispa äggvitorna till ett hårt skum och häll sedan i sockret successivt. Vispa till smeten är ganska hård och ha i karamellfärg efter smak.
 
 
Spritsa ut i den form och storlek du vill ha och stick in sugrör så långt det går. In i ugnen ca 1 1/2 timme eller tills marängerna släpper från bakplåtspappret.
 
Det blir också fint om man gör en rosett under marängen men jag tycke det blev lite för mycket.
 

 
Foto: Johanna Andersson

Inga kommentarer :

Skicka en kommentar

ஜ Tack för att du tittade in här & Välkommen tillbaka! ஜ